Durante este pasado fin de semana, se llevó a cabo la edición 29 de la Carrera de la Tortilla teniendo la 0resencia del gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina , así como de Gabriela Bonilla, Presidenta honoraria del Patronato del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF), siendo parte de esta celebración en la que se destacó la importancia para la región en términos de tradiciones, identidad e ideología.
El gobernador Sergio Salomón Céspedes el banderazo de salida y señaló que esta actividad representa las tradiciones, identidad e ideología de esta región del estado.
También reconoció el papel que han protagonizado las mujeres a través de los tiempos, sobre todo en materia económica y familiar.
Paula Michelle De Jesús Marcos, una niña de 12 años ganó la Carrera de La Tortilla de este 2023 que se realizó en la junta auxiliar de Santa María Coapan de Tehuacán; en la competencia se inscribieron más de 400 mujeres.
Cabe mencionar que en este año abrieron una categoría recreativa en la Carrera de la Tortilla, para evitar que corredores ajenos a la producción de tortilla le arrebaten el premio a las mujeres que participan como parte de la tradición que se ha forjado por más de 30 años.