Se mostrarán 120 diversos platillos de tetecha

Por octavo año consecutivo se llevará a cabo el festival gastronómico de la tetecha en la población de Zapotitlán Salinas, el objetivo es promover la diversidad de platillos que se pueden cocinar con productos de la zona, además de impulsar la economía a los productores, restaurantes y cocinas económicas de la región, por lo que se pretende tener un encuentro cultural y regional mostrando la diversidad de la riqueza natural.

Antonio Díaz Carrillo, presidente del comité de la feria de la tetecha, dio a conocer que se pretenden mostrar 120 diversos platillos con productos naturales en la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán, se informó que la organización espera recibir más de 3 mil visitantes para que dejen una buena derrama económica que beneficie a los pobladores de ese municipio y los aledaños, dicho evento se realizará el próximo 18 y 19 de mayo.