Siembra de chile miahuateco alcanzará las 250 hectáreas en región

Ante la temporada alta de producción de chile miahuateco en la región, la cual es febrero a mayo, la Confederación Nacional Campesina proyecta una siembra de al menos 250 hectáreas de dicho producto, no obstante también ha informado que desde hace aproximadamente 2 años, en la zona el cultivo del picante ya no es exclusivo de una temporada, sino que se ha vuelvo un producto que se siembra y cosecha en distintos períodos y climas del año, aunque en menor cantidad. 

Miguel Ángel Carrera, integrante de la CNC, expuso que una misma parcela puede producir dos ciclos de chile miahuateco al año, pero no es tan recomendable y es más viable rotar los cultivos, siendo comunidades como Tepanco de López, Cuayucatepec y Santiago Miahuatlán las zonas donde la producción del picante es más alta y en menos cantidad, pero también productivas comunidades como Pino Suarez, Francisco I. Madero, San Cristobal Tepeteopan y San Luis Temalacayuca. 

En este sentido, se prevé que al año tan solo por hectárea la región cultive 800 kilos de chile miahuateco seco, no obstante debido a que la producción supera la capacidad de consumo de los mercados de Tehuacán, Ajalpan, Huixcolotla, desde hace 3 años se ha iniciado la venta a Veracruz y Juxtlahuaca, Oaxaca, estimando que al menos el  50 % de la producción se destina a esos lugares.