Surge evento de apertura "Mole de Caderas" alternativo, en Tehuacán

Aún cuando se espera que sea anunciada de manera oficial, la fecha de la inauguración de la Temporada Gastronómica del Mole de Caderas 2023; a través de redes sociales, se ha viralizado un evento de apertura aparentemente alternativo al protocolo gubernamental.

De acuerdo a publicaciones realizadas a través de redes sociales por el "Consejo Promotor del Mole de Caderas de Tehuacán", se trata de un evento inaugural alternativo de la temporada.

Cabe recordar que desde hace un par de años, el Gobierno del Estado de Puebla es quien se ha encargado del evento inaugural del "Mole de Caderas", y Tehuacán solo ha fungido como la sede para la comida y actividades de apertura.

Ahora bien, el evento alternativo comenzó a anunciarse bajo el lema "La tradición regresa al pueblo", como una actividad de apertura a la temporada de caderas de este año, para el 10 de octubre en el Patio de las Columnas del Complejo Cultural el Carmen, en dos horarios vespertinos.

Y para el que anunciaron la realización del ritual de "La Matanza", música en vivo, la degustación del Mole de Caderas, arroz, tortillas, mezcal, muéganos y helados, bajo un donativo de 100 pesos.