Tablajeros denuncian que para sacrificio en rastro deben comprar insumos

Tablajeros en la ciudad denunciaron que desde hace meses el rastro municipal de Tehuacán está operando en malas condiciones y sin insumos, por lo que además de pagar por cada sacrificio, tienen que comprar las herramientas que se necesitan para el proceso.

Willebaldo Zepeda, Presidente de la Unión de Tablajeros en Tehuacán detalló que además de una falta de mantenimiento, incluso los usuarios para poder sacrificar además de pagar los 217 pesos por cabeza de ganado, tienen que comprar los insumos para el sacrificio. Por ejemplo, las sierras que generalmente son de uso desechable y cuestan aproximadamente 320 pesos, así como una caja de tiros con un costo no menor de los 400 pesos.

Por lo que, para sacrificios moderados, los usuarios tienen que comprar como mínimo una docena de sierras y una caja de tiros. "Vamos con el administrador y nos dice que no le han surtido de insumos, que ya hizo su reporte de compras pero no ha recibido nada, esa es la contestación que recibimos de las autoridades", dijo.

Situación que favorece la operación de rastros clandestinos o el sacrificio en las casas; sin embargo, aún hay mucha incertidumbre en relación al nuevo rastro municipal. Y pese a que han solicitado la intervención de diversas áreas del ayuntamiento, como la regiduría y dirección de Servicios Públicos, así como la administración del rastro, no ha habido intervención alguna.

"En esta administración municipal contamos con el peor rastro que existe en todo Puebla, no solo por el olor nauseabundo, sino también por los problemas de drenaje y de la disposición de los residuos cárnicos", finalizó.