El sector restaurantero de Tehuacán, lamenta el retroceso que se ha tenido en cuanto a el color del semáforo epidemiológico en todo el estado, ya que esto ha llevado a que nuevamente les reduzcan sus horarios y limiten la venta de bebidas alcohólicas.
Juan manuel Mendez Lezama, representante de la Unión de Restauranteros de esta ciudad de Tehuacán, señaló que ellos han cumplido con todas las normas sanitarias, al grado que hasta estos momentos ningún trabajador de este sector se ha reportado enferma por esta pandemia, sin embargo, acatarán las medidas sanitarias que ha recomendado el gobierno del estado tratando de seguir ofreciendo sus servicios durante esta temporada, que para ellos siempre han considerado como una de las más fuertes del año, sólo que en esta ocasión se apegarán a los reglamentos de Protección Civil para poder ofrecer banquetes a no más de 30 personas en celebraciones de empresas por el fin de año.