Aproximadamente 80 por ciento de los vendedores de alimentos en vía pública no cumplen con las normas sanitarias que marca el Sector Salud, hasta el momentos las autoridades sanitarias municipales han detectado más de tres mil puestos a quienes se les exhortan a que cumplan con las disposiciones sanitarias para no poner en riesgo la integridad física de los comensales.
El coordinador de Control Sanitario, Alejandro González Peralta, informó que se implementaran acciones para solicitar a los comerciantes ambulantes de alimentos para que realicen los estudios de hisopo rectal, reacciones febriles y parasitoscópicos, y de esta forma puedan obtener su tarjeta sanitaria, debido a que los vendedores han sido visitados más de cinco veces y han tenido que ser sancionados por no realizar el trámite.