Este 8 de abril, Sábado de Gloría, inició formalmente el Festival Nacional del Ostión Bucerías 2023 en donde se tendrá una degustación de 9 mil ostiones y de 550 kg. de ceviche. Para este evento se espera una afluencia de más de 20 mil asistentes por día.
El primer día se tiene contemplada la participación de la Ciclónica Sonora Dinamita como número estelar, también estarán presentes Lilly Domp, Mexi-Cuba, Los Loros, Nítido Salsa, Richie Cueto, The Invaders, Three Circus, Gerardo Piña y Rapmos y Dj Shochk.
El domingo 9 de abril la fiesta será amenizada por Banda Cien-5, Ciclón del Pacífico, Grupo Indicado, Banda La Tierrona, Mary la Nayarita y Versátil Bahía Show.
Además, durante este segundo día habrá una degustación de ceviche y ostión para todos los asistentes; para ello se tienen contemplados 550 kg. de ceviche preparado y más de 9 mil ostiones.
Mantienen estricta vigilancia en la elaboración de alimentos este periodo vacacional
La alta afluencia de visitantes que se ha registrado durante esta Semana Santa, así como los pronósticos para la Semana de Pascua, obligó a las autoridades sanitarias de Nayarit a mantener una rigurosa vigilancia en cuanto a la elaboración de los alimentos no solo en las zonas turísticas sino todo la entidad, esto con la finalidad de evitar la propagación de enfermedades gastrointestinales, así lo dio a conocer el secretario de salud Francisco Munguia "Se está haciendo un gran operativo en el sentido de primero incentivar a los prestadores de servicio que se encargan del otorgamiento de alimentos a que sigan las medidas estructuras, ellos saben desde hace mucho tiempo"
Así mismo la COESPRISNAY hará revisiones constantes a las fuentes abastecedoras de agua para evitar que estás se encuentren contaminadas y generen problemas de salud a quienes las consuman.
"Por otro lado vigilaremos las fuentes abastecedoras de agua, de agua potable, que esté clorada, que sea realmente potable y en eso van a estar funcionando los operativos por parte de COESPRISNAY"
Por último la autoridad hizo un llamado a la sociedad en cuidar lo que comen, principalmente mariscos a los que recomienda ingerirlos solo cocidos y fritos para evitar el adquirir alguna enfermedad gastrointestinal
