Con las fiestas decembrinas a la vista, el famoso "maratón Guadalupe Reyes" trae consigo posadas, cenas y celebraciones donde el abuso de alimentos y bebidas puede convertirse en un problema. El exceso de estos durante las festividades suele tener consecuencias como el aumento de peso.
"Como estamos en épocas decembrinas, época para celebrar, estamos rodeados comidas copiosas, cargas de azúcares, cargadas de grasas saturadas, que son platillos que son irresistibles" Sheyla Murillo, nutrióloga
Datos proporcionados por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, en México, el sobrepeso y la obesidad afectan a más del 75 % de los adultos y al 35.6 % de los niños, posicionando al país como líder mundial en obesidad infantil y segundo en obesidad adulta.
"Se ha demostrado que en estas épocas se puede aumentar desde 2 kilos hasta 7 kilos" Sheyla Murillo, nutrióloga
El consumo excesivo de alimentos poco saludables, ricos en azúcares y grasas pero bajos en nutrientes, puede ocasionar problemas de salud como obesidad, colesterol alto, diabetes tipo 2 y enfermedades de la vesícula biliar.
"Regularmente, cualquier tipo de celebración que tenemos por ejemplo Navidad o incluso algún cumpleaños asociamos con comida","Como tenemos más a disponibilidad los alimentos, solemos con estar comiendo más a menudo, como un picoteo constante", Sheyla Murillo, nutrióloga
Durante las fiestas decembrinas, el recuerdo de los seres queridos que ya no están y los aromas o sabores de los platillos que preparaban pueden llevar a consumir más alimentos, todo como una forma de mantenerlos presentes.
"Qué emociones está representando esa comida, si tienes algún tipo de vacío, a lo mejor esa comida o ese platillo te genera cierta emoción o cierta , inclusive hasta los recuerdo, el ser humano solemos que tanto el olor como el sabor, lo asociamos con emociones" Sheyla Murillo, nutrióloga
Aunque las fiestas decembrinas son una oportunidad para disfrutar en compañía de seres queridos, es importante ser conscientes de los excesos alimenticios. El abuso de alimentos y bebidas durante estas celebraciones puede tener consecuencias negativas para la salud, por lo que se recomienda moderación para evitar efectos a largo plazo.