La Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) informó a su comunidad universitaria sobre la implementación del "Plan Institucional Cultura de vida saludable", en cumplimiento del Artículo 4 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos y el acuerdo 30092024. Esta iniciativa busca promover estilos de vida saludables mediante el acceso a alimentos nutritivos, el fomento de la alimentación balanceada y la mejora en la calidad de los productos ofrecidos en los espacios universitarios.
La estrategia será aplicada de manera progresiva en los niveles de educación superior y medio superior de la UAN. El plan contempla acciones como la promoción de la alimentación saludable, la sustitución gradual de alimentos ultraprocesados, la capacitación a vendedores y responsables de puestos fijos y semifijos, así como la regulación y supervisión de los espacios de venta y distribución de alimentos. Se busca garantizar que los productos cumplan con normativas sanitarias y sean de alto valor nutricional.
La universidad implementará también campañas de educación nutricional, fomento de la actividad física y difusión de información accesible para la comunidad. Además, se realizarán acciones de monitoreo de la inocuidad alimentaria y desarrollo de materiales de orientación como recetarios saludables. Un sistema de seguimiento y evaluación permitirá verificar el avance de las estrategias planteadas.
Estas medidas se toman como parte del compromiso social de la UAN de ser una universidad saludable. Asimismo, invita a toda la comunidad y a quienes ofertan servicios de alimentos a colaborar en este esfuerzo conjunto, cuyo propósito es contribuir a la salud y bienestar de la población universitaria.