Ley seca provocará pérdidas de hasta el 50% en restaurantes

Afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Nayarit (CANIRAC), Alfonso Aguilar, que debido a la "Ley seca" que se aplicará este fin de semana por motivo del proceso de revocación de mandato, tanto restaurantes como bares llegarán a tener pérdidas de hasta el 50% de sus ventas, ya que muchos de sus platillos por costumbre son servidas o acompañadas con bebidas alcohólicas. 

"La mayoría de los alimentos se acompañan con algunas bebidas alcohólicas, y desgraciadamente si hay una baja al respecto, lamentablemente sabemos que es un mandato a nivel nacional, pues que tristemente si nos llega a golpear."

El presidente de la CANIRAC mencionó que en este tipo de situaciones hay una competencia desleal por la venta de alcohol de forma clandestina, algo que se ha detectado cuando ocurren estos periodos de ley seca, incluyendo incluso los que se aplicaron por motivo de la pandemia y la jornada de sana distancia en 2020, cuando en varios municipios de la entidad, incluidos la capital nayarita, se detectó la venta clandestina en domicilios particulares o a bordo de vehículos

"Lo malo que también aumenta la venta clandestina, donde tristemente sabemos que está fuera de control en muchas ocasiones, esperemos y se regule para que la afectación sea equitativa."

La ley seca fue propuesta para iniciar a cero horas con un minuto del sábado 9 de abril y que terminará a la misma hora, pero del lunes 10 abril, sin embargo cada ayuntamiento puede establecer una hora diferente. Hasta este momento aún no se recibe el anuncio oficial por parte de las administraciones municipales, sin embargo ya es del conocimiento de la mayoría de la sociedad que este fin de semana se aplicará esta ley seca. Cabe resaltar que esta llega justo en el fin de semana que da inicio el periodo vacacional de semana santa 2022.