El presidente de la CANACO Nayarit Carlos Delgado manifestó su preocupación ante la declaración del presidente de la CANIRAC Nayarit en donde reportó el cierre de 200 restaurantes en la entidad.
El principal factor de este resultado es la inflación, es decir el alza en los costos de los ingredientes de los platillos y al no poder hacer reajustes en el precio de los patillos y absorberlos dieron como resultado el cierre del establecimiento.
Otro factor determinante en el cierre de restaurantes son los impuesto a pagar, los cuales en la mayoría de los casos no dimensionan el tamaño del negocio y terminan pagando elevadas cantidades siendo un pequeño establecimiento