Amas de casa sustituyen la carne por verduras

Amas de casa ante el aumento del precio del kilo de pollo y carnes rojas, desde los 70 hasta los 140 pesos, han optado por consumir y cocinar productos del campo que suelen ser más baratos y bastos para sus familias.

Quelites, flor de calabaza, habas, elotes, huitlacoche y hasta frijoles son los productos más consumidos por las amas de casa para cocinar, debido a que el huevo pese a ser un producto básico cuesta de 35 a 40 pesos el kilo, por lo tanto los recursos ya no alcanzan a aquellas personas que se dedican al campo o bien que perciben un sueldo mínimo.