Comer helado ¿trae beneficios?

El consumo moderado del helado reporta beneficios a la salud, al ser una fuente de proteínas, grasas y vitaminas.

La Asociación Española de Fabricantes de Helado (AEFH), indica que un helado fabricado con crema o leche, aporta los siguientes macro y micronutrientes: proteínas, calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, vitamina A y complejo B (B2 y B6).

Sin embargo los helados contienen, aproximadamente, 25 gramos de azúcar. El problema con esta cifra, es que tal cantidad es la ingesta máxima de azúcar recomendada por la Organización Mundial de la Salud.