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31 de Octubre del 2024
Salud

Crecimiento global del veganismo

Crecimiento global del veganismo

En enero de 2024, alrededor de 25 millones de personas en todo el mundo decidieron probar una dieta vegana, lo que indica la creciente aceptación y curiosidad por esta forma de alimentación.

En México, el 9% de la población se identifica como vegana, mientras que un 19% sigue una dieta vegetariana, lo que muestra una tendencia creciente hacia alternativas alimentarias más sostenibles y conscientes.

El mercado mundial de alimentos veganos ha experimentado un notable crecimiento, pasando de 14,440 millones de dólares en 2020 a 15,770 millones de dólares en 2021. 




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