El sector restaurantero y de la construcción, solo son algunos de los ramos que fueron impactados por la inflación durante este año, en el Estado de México.
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en el Estado de México refirió que los costos de insumos como la carne, especias y bebidas han ido en aumento constante lo que hace que en muchos de los casos el platillo deje un margen de ganancia mínimo e incluso nulo.