Los vendedores en la entidad mexiquense ya preparan sus ingredientes y las ollas de tamal, para la venta y entrega de pedidos este 2 de febrero, día que se conmemora el día de la Candelaria.
Los tamales más exóticos para esta fecha se encuentran en Tamalalandia, donde se elaboran con los ingredientes más frescos y se envuelven con las hojas de maíz ya tradicionales.
Sabores como Costilla, Chicharrón, Cochinita, Mole Rojo, Pingüino, Chocorrol, Baby Yoda y el de Panditas, hacen de este lugar uno de los más visitados durante estas fechas.
Andrés Roberto, Cofundador de Tamalalandia, menciona que para este 2 de febrero, los pedidos han sido un éxito y se han disparado, pues al menos se contempla la venta de 800 tamales en pedidos y más de 500 en el local ubicado en avenida Nezahualcóyotl 713 de la Delegación Santa Ana Tlapaltitlán.
Entre los tamales más solicitados se encuentran los de costilla en salsa verde, pizza, alitas a la bbq y carne al pastor. En sabores dulces el de Baby Yoda, Chocoretas, Batman y el de Selena que se ha convertido en todo un hit.