Los retablos y tableros de San Isidro Labrador son una obra de arte religiosa que se llevan a cabo cada año. Son utilizados para adornar carros alegóricos, tractores y yuntas durante la celebración más importante de San Isidro, patrono de los agricultores en el municipio de Metepec.
Estos tableros son hechos de madera tallada y policromada, con las manos de artistas y escultores que representan escenas de la vida de San Isidro Labrador, pueden tomar meses de trabajo y hacen uso de semillas como frijoles, lentejas, habas, amaranto y maíz que se pegan cuidadosamente sobre la base de madera para crear impresionantes obras de arte.
La cuadrilla de la "Santísima Trinidad" es una de las 200 que participan en esta celebración.
Con 44 años ininterrumpidos, esta cuadrilla elabora estas piezas que se pueden admirar en diferentes tamaños y estilos durante el desfile agrícola que tiene lugar 52 días después del domingo de Pascua.