Venderán 75 mil toneladas de pescado en cuaresma

La Secretaría del Campo del Estado de México prevé que durante la temporada de cuaresma en la entidad se vendan 75 mil toneladas de pescado en los mercados y restaurantes, con un promedio de consumo per cápita de 4.7 kilos de carne de pescado.

Del total de carne de pescado que consumirán los mexiquenses, 10 mil 500 toneladas se producen en el estado de México pues es la entidad sin litorales que más pescado produce en criaderos y centros acuícolas.