Negocios de mariscos son inspeccionados por la Coprised

La Comisión Para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coprised) de la Laguna de Durango, continúan los operativos de verificación de cuaresma, a la fecha se han revisado 19 de establecimiento los 70 que manejan productos y alimentos que se ofertan y consumen principalmente durante esta temporada.

A la fecha se han recabado 17 muestras de pescado y de mariscos en búsqueda de Vibrio Cholerae, Vibrio para parahaemolyticus, Salmonella y Estafilococo, arrojando que se encuentran dentro de la norma sanitaria. Sin embargo, la población deberá estar atenta a que los productos del mar que adquieran conserven su olor característico, tengan escamas bien adheridas, ojos saltones y brillantes y no deben presentar viscosidad, recordó Jesús Rentería, titular de la dependencia sanitaria.