Producción de leche está terminando con los mantos acuíferos

En el marco del día de la leche ambientalistas llaman a detener su producción ya que no es necesaria en la alimentación de los adultos y está terminado con los mantos acuíferos de la Comarca Lagunera.

" Es un alimento controvertido, la leche de vaca la necesitan los becerros y punto, ningún adulto de ninguna especie bebe leche una vez que deja de amamantar la madre, lo nuestro es meramente cultural" indicó Francisco Valdés Pérez Gasga

El activista aseguró que los litros de agua que se requieren sólo para producir un litro de leche mejor deberían ser utilizados para el uso y consumo humano.

" Un litro de agua nos daría un mínimo del derecho humano al agua durante 50 días, lo que significa que 50 litros son los que se necesitan para tomar cocinar y para asearte" explicó.

Bajo este panorama conminó a la conciencia ciudadana en la región a no consumirla e hizo un llamado a la autoridades para detener la extracción de agua a diestra y siniestra que realiza la industria lechera.