CÁRITAS rescata 160 toneladas de alimentos mensualmente
Se le llama pobreza extrema, cuando una persona tiene más de tres carencias. En Coahuila el 30.2% de la población vive en pobreza, dentro de esta cifra al menos el 12.4% en extrema. CÁRITAS Torreón, atiende más de 20 mil personas tan solo en La Laguna, pues a lo largo de la República Mexicana, son 53 bancos de alimento que trabajan para ayudar a un millón doscientos mil personas de escasos recursos.
El el marco del día mundial de la alimentación, Pita Campa, directora del banco de alimentos, nos comenta estar muy contenta con el trabajo que se realiza desde hace 22 años en esta asociación, pues mensualmente se rescatan 160 toneladas de alimentos en nuestra región. "Gracias a eso, es como nosotros podemos hacer llegar el alimento digno, para ser consumido por el ser humano y poder ser entregado a las personas que no lo tienen" comentó.
La mayoría de los beneficiados de este tipo de ayudas, son los que viven en comunidades rurales, pues estudios del equipo de trabajo social, han detectado que es el sector con mayor registro de pobreza extrema, esto debido a la falta de trabajo y la emigración de los jefes de familia al vecino país del norte.
Los habitantes que deciden quedarse a trabajar en la región, perciben un salario semanal que va de los $600 hasta los $800 pesos, sueldo que no alcanza para la manutención de las familias que llegan a tener hasta 8 integrantes.
El sector alimenticio en México desperdicia una tercera parte de lo que produce, cantidad con la que se podría alimentar a la población que carece de sus tres alimentos al día.