Si San Valentín cae en martes, no existen las mismas ganancias en los restaurantes de la Comarca Lagunera. El presidente de la ABARCCA Laguna, Pablo Uribe, explicó que el modelo que más se ha estado usando en este día, es el servicio a domicilio ya que los enamorados en su mayoría trabajan durante la mañana y la tarde.
"Sí hay consumo. Incluso mucha gente pide algún detalle para llevar de establecimientos de comida y se lo mandan a quién es ahí el enamorado o enamorada", declaró Uribe.
Se espera que la afluencia de hoy al menos sea fructífera, sobre todo por la nueva ley antitabaco, la cual afectará principalmente a los dueños de bares hasta en un 30 por ciento en pérdidas. A pesar de esa disminución, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de Torreón, Guillermo Martínez Ávila, explicó que quizá este año otros giros de restaurantes puedan aumentar sus ventas hasta en un 100 por ciento.
"Los sectores son como comentaba, son los negocios que tienen establecidos ya las dinámicas de hacer cenas para parejas o amigos. Esos son los negocios en los que les va un poco mejor que a otros", mencionó el titular de la CANIRAC
Pese a las limitaciones de que esté San Valentín cayó entre semana, los restauranteros seguirán teniendo ingresos mientras existan más laguneros enamorados.