El melón es una de las principales frutas producidas en la Comarca Lagunera, sin embargo, según especialistas en nutrición, los laguneros no saben apreciar completamente esta deliciosa fruta. Kim Sahori Nájera Rodríguez, especialista en nutrición, señala que el melón es un alimento altamente hidratante, lo que lo convierte en una opción ideal para combatir los efectos del calor en nuestro cuerpo.
Pero no solo eso, el melón también es una gran fuente de nutrientes esenciales para nuestro organismo ya que el melón contiene calcio, hierro, potasio, vitamina A, vitamina B, ácido fólico y muchos otros nutrientes necesarios para mantenernos saludables.
Además de ser sabroso, el melón es un alimento versátil que se puede preparar de diversas maneras. Puede disfrutarse como postre, en mermeladas o incluso en forma de agua refrescante. Incluso, Nájera Rodríguez menciona que el melón es bajo en calorías y puede congelarse y utilizarse en semanas posteriores, lo que lo convierte en una opción conveniente y práctica.