Llaman a prevenir enfermedades gastrointestinales

Para la temporada extrema de calor se prevé un incremento de hasta el 30 % de enfermedades gastrointestinales en la región lagunera, principalmente por la descomposición de alimentos que son comercializados en la vía pública; ya que se mantienen a la exposición de temperaturas superiores a los 40 grados centígrados, indicó Juan Antonio Adame de León, director de Salud Municipal de Gómez Palacio.

Para prevenir la deshidratación por diarrea y vomito, uno de los principales síntomas de las enfermedades gastrointestinales. Las autoridades de salud recomendaron no ingerir alimentos en vía pública. Si son preparados en casa y no se van a ingerir de manera inmediata, hay que mantenerlos refrigerados al igual que los lácteos y carnes crudas como la del pollo.