Por las nubes canasta básica

La canasta básica es un conjunto de bienes y servicios indispensables para una familia, la  cual satisface nuestras necesidades primarias de consumo, a partir de nuestros ingresos. 

Sin embargo, la mayoría de los Torreonenses opinan que el salario no es equiparable a los precios de esta canasta, la cual dicen los expertos se compone por 84 productos algunos para la despensa, transporte y servicios. 

Estas opiniones tan diferentes nos llevaron a realizar el siguiente ejercicio, hipotéticamente cocinaremos un platillo básico para una familia pequeña de cuatro personas. Prepararemos bistec de carne con papas a la mexicana acompañada de frijol,  necesitamos los siguientes ingredientes: 

INGREDIENTES PARA PLATILLO 

1 Kilo de Carne, el cual cuesta $77.90

1 Kilo de papas en $13 pesos 

1 Kilo de Frijoles en $20 pesos 

¼ de Cebolla en $8.75

¼ de Chile Jalapeño en $4.25

¼ de Tomate en $4.75

Tenemos un gasto total de $128.65 casi dos salarios mínimos, todo esto sin contar las tortillas para acompañar el platillo, el consumo de gas a la hora de cocinar y la gasolina o el pasaje para salir a conseguir los productos, es decir, estaríamos acercándonos a los doscientos pesos.

Así que ni hablar de agregar una bebida y un postre a este platillo.