Recomendaciones del Issste para evitar enfermedades en fiestas decembrinas

El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste), bajo la dirección de Martí Batres Guadarrama, ha lanzado una serie de recomendaciones para que los mexicanos disfruten de las festividades decembrinas sin poner en riesgo su salud

Durante el periodo conocido como "Guadalupe-Reyes", que abarca desde el 12 de diciembre hasta el 6 de enero, es común que las personas adopten hábitos poco saludables, incluyendo el consumo excesivo de alimentos calóricos y alcohol, así como un estilo de vida sedentario

La nutrióloga Paola Aimée Gómez Ramírez, del Centro de Dietética y Nutrición del Issste, enfatizó que los hábitos alimenticios y la falta de actividad física son factores clave en el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión y problemas cardiovasculares. Estas condiciones afectan a un gran número de mexicanos y tienden a empeorar durante las celebraciones si no se toman precauciones adecuadas. La especialista advirtió que el aumento en el consumo de alimentos altos en azúcares y grasas puede elevar los niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa en sangre, lo que pone en riesgo la salud.

Gómez Ramírez sugirió realizar ajustes en la preparación de los platillos típicos para evitar efectos negativos sobre la salud. Recomienda sustituir grasas saturadas por opciones más saludables, como el aceite de oliva, y optar por métodos de cocción más ligeros, como hornear, cocinar al vapor o asar.

Un consejo dado por la nutrióloga es acompañar los guisos navideños con verduras frescas, que aportan fibra y nutrientes sin añadir calorías excesivas. Por ejemplo, se puede preparar una ensalada navideña con una vinagreta ligera en lugar de aderezos grasos o utilizar láminas de calabaza en lugar de pasta para las lasañas

En cuanto a los postres típicos de la temporada, la nutrióloga recomendó reducir el uso de azúcar refinada y optar por edulcorantes bajos en calorías. También sugirió utilizar productos lácteos bajos en grasa para la elaboración de dulces tradicionales, evitando así la acumulación innecesaria de calorías. Para el ponche navideño, una bebida popular durante estas fechas, propuso prepararlo sin azúcar añadida, aprovechando la dulzura natural de las frutas.

Además del cuidado alimenticio, Gómez Ramírez destacó la importancia de mantener una rutina de actividad física. Aunque las festividades suelen ser un tiempo para descansar y disfrutar con familiares y amigos, es fundamental dedicar al menos 30 minutos diarios a realizar algún tipo de ejercicio. Actividades como caminar, bailar o realizar rutinas sencillas pueden ayudar a controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

El Centro de Dietética y Nutrición está disponible tanto para derechohabientes como para quienes no lo son. En estas consultas, los pacientes reciben diagnósticos y planes adaptados a sus necesidades individuales. Los servicios incluyen asesoramiento sobre qué alimentos consumir y en qué cantidades para mejorar la salud general

Gómez Ramírez subrayó que las consultas en el centro son gratuitas para los derechohabientes, lo que facilita que un amplio sector de la población acceda a esta valiosa orientación. Para quienes estén interesados en recibir asesoría nutricional, el centro puede ser contactado al teléfono 5606 0532, extensión 118. Allí se pueden agendar citas y obtener más información sobre los servicios disponibles.

Con estas recomendaciones, el Issste busca fomentar hábitos saludables durante las festividades decembrinas y asegurar que las celebraciones no comprometan el bienestar físico de los mexicanos