El periodo vacacional dio un golpe duro al sector restaurantero de Gómez Palacio ya que la afluencia de consumidores se ha reducido hasta en un 70 % que aunado a la inflación la situación les está resultando incosteable, reportó el director de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) Luis Felipe del Rivero.
" Donde se ve y repercutió más, fue en restaurantes del boulevard Miguel Alemán sus propietarios nos comentan que les han subido los insumos, lo que viene siendo el aguacate, el huevo todo el tema de la canasta básica "
El empresario destacó que la disminución en las ventas , principalmente se ve reflejada entre semana.
" Es un tema crítico porque antes había muchas reuniones, desayunos, comidas durante la semana y ahorita lo que nos reportan es que la afluencia la tiene los fines de semana empezando viernes, sábado y domingo".
Ante ello y sin el apoyo de subsidios o programas gubernamentales dijo que están analizando qué estrategias implementar para apoyar al sector y evitar que cierre algún restaurante.