Baja comercialización de miel afecta a apicultores

Productores apícolas de la Comarca Lagunera se declaran en crisis ante la baja venta de su producto, crisis de la cual no se han recuperado ante el exterminio del 70 %  de la población de abejas que se suscitó hace cuatro años.

" Las principales causas, aunque no fueron determinadas por medios oficiales fue la aplicación de los neonicotinoides que se aplicaron en el 2015 contra la plaga del pulgón amarillo y fue lo que ocasiona la mortandad de las abejas" recordó Maria Guadalupe Garcia Rosas, presidenta del Sistema Producto Apícola de la Comarca Lagunera

A partir de esas fecha dijo que los productores han optado por alejar los colmenares de los cultivos, sin embargo ahora que ya han recuperado la población se enfrentan a la falta de comercialización de su producto.

" Tenemos problemas muy serios que se relacionan en la comercialización de la miel; porque el mercado internacional está invadido por producto artificial, principalmente de origen chino y eso ha desplazado las mieles 100% naturales" refirió la apicultura.

Mientras que en el mercado local en calles y esquinas de las Comarca Lagunera hay personas que comercializan en carretillas y botes, en los que colocan algún panal producto "adulterado" a base de fructosa o azúcar.

Por lo que llamó a los consumidores a no caer en el engaño. Puesto que el kilo de la miel oscila entre cien y ciento treinta pesos, mientras que el productos que dichos vendedores ofertan va de 60 a 70 pesos.

Además destacó que otra característica del producto natural es que las bajas temperaturas provocan que se cristalice lo que no sucede con los jarabes que hacen pasar como miel.