Dan a conocer ganadores de "Fuerzas que emprenden"

Se dieron a conocer los ganadores del segundo concurso "Fuerzas que emprenden" por parte de CANACINTRA Torreón.

El primer lugar se lo llevó la empresa "Microfoods"a cargo de Anna Paola Jáuregui quién también estudiante de la UdeC. La ganadora fue partidaria de un estímulo de 100 mil pesos, capital que se usará exclusivamente para invertir en la marca. La propuesta consiste en aprovechar el desperdicio de melones, deshidratarlo y elaborar una variedad de alimentos preparados.

La intención de este concurso es reactivar la economía en la región así como alentar a los emprendedores a qué propongan sus ideas y así colocar productos de la comarca Lagunera en el mercado nacional e internacional.

"Nuestro proyecto lo tenemos en etapa prototipo. Nosotros hacemos todo el desarrollo en un laboratorio de la UAC, pero pues es a nivel laboratorio y lo que queremos nosotros es escalar el proyecto y poder empezar a comprar a los productores de melón y empezar a producir en cantidades más grandes", declaró Anna Paola Jáuregui, ganadora del primer lugar.