Piden moderación en festejo de la Candelaria

La especialista en nutrición, adscrita al Hospital General de Zona (HGZ), No. 1, Mariana García Quijano, recuerda que los tamales, el pozole y el champurrado, cuentan con un alto valor calórico y gran cantidad de grasas por lo que sugiere ser cauto en su consumo.

Destaca que no se trata de limitarse, sino de balancear correctamente la comida y dar preferencia a las ensaladas y las verduras, por encima de los hidratos de carbono, grasas y azúcares.

En lo que se refiere al champurrado, aconseja hacer modificaciones en su preparación como tratar de utilizar leche baja en grasa, de almendras o de soya; en lugar del chocolate, poner cacao natural y tomarlo con moderación, excluir los refrescos y si es posible preferir las infusiones (te) sin azúcar.

Respecto al postre, hay que optar por los más saludables como una ensalada de manzana,  de frutas o pay de limón  sin azúcar y en caso de algún pastelillo, que sea una porción mínima.

La especialista en nutrición explica que cuando hay un desbalance entre lo que se consume y las calorías que se queman, surge el sobrepeso y de no controlarse a la larga se convierte en obesidad, por lo que es importante procurar una dieta balanceada y la practicar deporte siempre; como un hábito y una forma de vida y no sólo como una dieta.

Exhorta a medirse en la comida y cena, además de acostumbrar a una caminata diaria cuando menos de 30 minutos, concluye.