¿Quieres vender en vía pública? Conoce los trámites

La venta de alimentos en tabaretes es una actividad muy común en el municipio de Gómez Palacio, pero es importante destacar que su operación debe cumplir con ciertos requisitos y regulaciones establecidas por la dirección de Plazas y Mercados de la ciudad. Entre los requisitos se encuentran la obtención de permisos sanitarios y permisos por el uso de plaza o venta en vía pública, cuyo costo varía según la ubicación y los servicios de recolección de basura.

El titular de Salud Municipal, Juan Antonio Adame, se destacó que la mayoría de estos tabaretes venden alimentos, por lo que los comerciantes deben reportar su funcionamiento ante la Comisión Para la Protección Contra Riesgos Sanitarios y ante la Secretaría de Salud. para los muestreos correspondientes.

Además, estos negocios deben someterse a análisis clínicos que descarten enfermedades como la tifoidea o salmonela, y asistir regularmente a capacitaciones de higiene y manejo de alimentos.