Recuperación de empleos en sector gastronómico avanza lentamente

En lo que va del año la Secretaría de Salud de Coahuila ha expedido 10 mil tarjetas de salud para trabajadores del sector gastronómico que manejan alimentos en todo el Estado, cantidad menor a las 18 mil tarjetas que se habían tramitado durante el mismo periodo de 2019.

La coordinación estatal de Regulación y Fomento Sanitario, informó que en 2020 por la pandemia del Covid-19, se suspendió la expedición de este documento ante la baja demanda de las empresas que comenzaron a cerrar o a despedir a sus trabajadores.

El costo de la tarjeta de salud es de alrededor de 350 pesos y es uno de los indicadores para medir la generación de empleos en el sector gastronómico. Antes de la pandemia se renovaban o tramitaban por primera vez más de 30 mil documentos.