Viernes, 09 Diciembre 2016 12:05

Sostienen intención de incrementar la tortilla

Escrito por Karen Bravo

Medios

A partir de este viernes los tortilleros comenzarán a pagar 590 pesos más por tonelada en harina, lo que vuelve insostenible el precio de 15 pesos por kilo, explicó Rafael Uriarte, líder de este gremio.

 

En un año la harina ha aumentado mil 200 pesos en su precio injustificadamente, criticó Uriarte lo que impactará los costos de producción.

 

RAFAEL URIARTE//PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN DE LA MASA Y LA TORTILLA

 

“Si nosotros seguimos con lo mismo hay que tener que bajar cortinas, dar de baja empleados, donde dependemos más de ocho mil padres de familia de esta actividad aquí en el estado de Sinaloa donde existen aproximadamente unos dos mil negocios.”

 

Actualmente el precio de la tortilla no está regulado por ninguna autoridad, dijo Uriarte, y es justificable incrementar a 16 pesos por kilo de tortilla debido a los altos costos de insumos que se ven influidos por el dólar, sin embargo, poner precios por encima de esta estimación sí representaría un abuso a los consumidores, lo que debe ser sancionado por PROFECO, puntualizó Uriarte.

 

RAFAEL URIARTE//PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN DE LA MASA Y LA TORTILLA

 

“Quiero decirles que nosotros somos los primeros que no queremos un incremento a la tortilla, rechazamos categóricamente este tipo de situaciones porque sabemos que afecta a la gente más vulnerable, afecta a la gente más necesitada y la gente que come más tortilla.”

 

Según informó Alan Urbina, delegado de la PROFECO en Sinaloa, el precio del kilo de tortilla no podía ser incrementado hasta que lo autorizara la Secretaría de Economía. Para este proceso, los industriales debían entregar comprobación de gastos así como la notificación de los harineros donde se les anunciaba el incremento de los precios en la masa.

 

Mientras tanto, las tortillerías se han mantenido a la expectativa, ya que no es oficial el incremento algunas mantienen sus precios por miedo a las sanciones por parte de PROFECO y otras ya han comenzado a anunciar la alza al kilo.

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Karen Bravo

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