Viernes, 02 Diciembre 2016 20:00

A Fondo: El rastro municipal

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En entrevista para A Fondo, Roberto Pérez Dir. del Rastro Municipal nos habló entre otros temas de la operación de éste, el procedimiento para obtener la certificación de rastro TIF, el control que se tiene para garantizar que la carne que ahí se maneja sea apta para el consumo humano y más. 

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