Martes, 29 Noviembre 2016 18:30

Esperan incremento de matanza den rastro municipal, para el mes decembrino

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Con la llegada del mes decembrino se espera que la matanza de porcinos se incremente considerablemente, ya que actualmente al día se sacrifican alrededor de 70 de estas especies.

 

Gonzalo Monroy García, director del rastro municipal de Tuxpan, explicó que podría darse el incremento porque esta carne es mas económica, además de ser más consumida en estas fechas por la población

 

El entrevistado, informó que se espera que en los días festivos de navidad y año nuevo los sacrificios lleguen a  más de 200 al día.

 

Dijo además que del mismo modo que las reses, los porcinos son supervisados para descartar que estén enfermos o  mal estado para su distribución y consumo.

 

 

 

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