Baja producción impacta en precios finales al consumidor

La prolongada temporada de estiaje y la falta de lluvias resultado del cambio climático ha reducido la productividad agrícola y sus ingresos, esto conlleva a la reducción en la oferta de alimentos y al aumento de sus precios, situación que puede afectar a la economía familiar.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), La sequía que se registró en el año 2022 afectó 56.87% del territorio y fue el principal factor que mermó la producción agropecuaria en 31 de los 32 estados de México

En el sector ganadero, la falta de forraje y de agua en las presas ha bajado la calidad de producción situación por la que sus ingresos se ven mermados.

"...Se baja la producción de leche y baja la producción de carne definitivamente, en lugar de vender una vaca gorda que te pueda rendir setecientos kilos, vendes una vaca flaca que te la pagan a mitad de precio porque rinde menos?" Arturo Martinez Zavala, Integrante del Consejo de la Asociación Ganadera Local de Tuxpan

Esta situación provoca que los precios finales sobre los productos aumenten, lo que termina afectando a la economía de los ciudadanos mismos que reducen su consumo.

"...si comprabamos 10 o 15 pollos diarios pues siempre ha bajado un poco, por lo mismo el precio y que se han incrementado los puestos ambulantes y entonces eso pues nos baja la venta?" Comerciante, Sondeo

Y es que pese a que en este 2024 aumentó un 20 por ciento el salario mínimo a nivel nacional, el constante aumento en los precios en productos de la canasta básica no permite que los ciudadanos puedan cubrir con la línea de bienestar familiar.

• Salario mínimo: 248.93 pesos diarios, lo que significa 7 mil 572 pesos mensuales.
• Zona Fronteriza: 375 pesos diarios, es decir, 11 mil 403 pesos mensuales.

"...pues no, ya el fin de semana ya no tenemos, como con mil pesos me vengo a hacer una compra pero no, no llevo muchas cosas, son pocas lo más necesario y ya para el fin de semana ya casi ya no?" Ciudada, Sondeo

Para lograr una estabilidad económica, es necesario atender a los sectores primarios de producción, mismos que tengan acceso a los insumos para mejorar su producción y de esta forma los mexicanos tengan acceso a los productos alimenticios a precios accesibles.