Sociales
Nicasia, preservando la receta de las hojuelas
Por:
Ángel Alberto Hernández Beda
Tuxpan
16-07-2024
La señora Nicasia Nicolás Dolores de 54 años de edad originaria de Tuxpan lleva más de 40 años vendiendo buñuelos y hojaldras de harina en el centro de Tuxpan, un producto característico del municipio y que ha tomado popularidad por los ciudadanos debido a su peculiar sabor que pueden acompañar con café o refresco.
Desde las 3 de la mañana, la señora Nicasia inicia con la elaboración de este producto, donde realiza alrededor de 30 bolsas con tres hojaldras cada una, las cuales vienen acompañadas con su miel de caña, actualmente tiene un costo de 35 pesos por bolsita.
La venta de este producto le ha permitido sacar adelante a su familia y darle la educación a sus hijos; para Nicasia lo más importante es la buena atención a sus clientes y siempre ofrecerle productos de calidad.