Productores de alimentos luchan contra costo del gas

Personas dedicadas a elaborar productos con sistemas de cocimiento, afirman que el incremento a las tarifas de gas Lp los ha afectado fuertemente en el tema del rendimiento, así como en la merma de sus ganancias.

"La verdad antes pagamos 3 mil pesos, ahorita están pagando tres mil quinientos" Esther de la Luz de Ávila, dueña de panadería.

"Bastante, ha afectado mucho ya no es poquito, es mucho porque todo está subiendo y nosotros no podemos subir el costo del pan" 

Panificadoras, tortillerías y restaurantes son de las más afectadas, viéndose algunos dueños obligados a incrementar el costo de sus productos para no tener que despedir a su personal.

"Es difícil pero creo que las cosas siempre han estado así que nos han incrementado las cosas, yo he querido conservar los precios pero si se me ha hecho difícil y he tenido que aumentar un poco" Edgar López "El Gordo Masa".

"Si he aguantado para mi primero es mi gente y los que trabajan conmigo, por que sin ellos esto no se mueve, yo no puedo solo con todo el trabajo·.

Algunos aseguran que han pasado años y no han subido sus costos, por temor de perder la poca clientela que les ha dejado la crisis por la pandemia, otros más se dicen optimistas de que podrán salir adelante.

"No hemos subido estamos igual, no le hemos subido, está igual como hace dos o tres años" Esther de la Luz de Ávila, dueña de panadería.

"Si me ha afectado pero pues no me puedo quejar, a mi mi negocito me va más o menos y vamos avanzando poco a poco" Edgar López "El Gordo Masa".

Se dicen conscientes del reto que representa adecuarse a las tarifas de combustible, agua, pago de rentas, materias primas y pago sueldo a empleados, sin embargo la necesidad de sacar adelante sus familia, deudas y negocios los empujan a no darse por vencidos.