Promueven consumo de Café veracruzano

Este jueves Tuxpan fue sede de las Jornada de Fomento al Consumo del Café Veracruzano, las cuales tienen como fin promover al menos 285 muestras de este producto de la entidad en diversos municipios.

Durante la inauguración del evento, María Josefa Hernández Santiago, Subsecretaria de Desarrollo Rural, Agronegocios e Infraestructura, señaló que además de la promoción, estas jornadas permiten a los productores llevar sus productos a una vida de anaquel para comercializarlo de manera directa con el consumidor, lo que representa un ingreso más para su bolsillo. 

Además, señaló que con el fin de procurar un desarrollo más sustentable del producto llevan a cabo una transición agroecológica en la que se lleva a cabo el cultivo del café sin sustancias químicas ni herbicidas, para ofrecer un producto más saludable, además de enseñar a los productores a generar sus propios bioinsumos.

Indicó que el objetivo es brindarle un mayor posicionamiento del café de Veracruz, el reconocimiento del trabajo de los caficultores, además de incrementar las ventas a través de la comercialización del café de especialidad.

La jornada inició en el municipio de Xalapa, el lunes 9 de septiembre, y se llevó a cabo este día en Tuxpan en la explanada de la Presidencia Municipal  de 9 de la mañana a 6 de la tarde con la participación de los productores de las 10 regiones cafetaleras del estado.

Las promoción continuará en el municipio de Coatzacoalcos el miércoles 18 y concluirá en el municipio de Córdoba el jueves 26 de septiembre.