De acuerdo a las autoridades del Rastro Municipal de Tuxpan, se perfilan hacia meses de alta demanda como lo es octubre, noviembre y diciembre, derivado a las festividades que se registran en esas fechas como Todos Santos y Navidad.
Diego Barragán Ramírez, Director del Rastro Municipal explicó que la producción llega a aumentar en más del 100 por ciento, atendiendo alrededor de 45 a 60 animales al día a fin de abastecer la demanda de la población por estos productos.
En lo que respecta a las fiestas patrias, estas no representan aumento en la producción, puesto que se dan abasto con la demanda, la cual se mantiene en promedio de 10 a 15 bovinos y porcinos al dia, pasando a 20 y 30 los fines de semana, aplicable también a periodos vacacionales.