Restauranteros del Corredor Gastronómico de La Mata señalaron que la afluencia de turistas durante el reciente fin de semana de Semana Santa fue menor a la esperada, registrando apenas un 70 por ciento de ocupación en los establecimientos. Aunque el viernes fue el día con mayor actividad, sabado y domingo mostraron una baja considerable en la llegada de comensales.
Salvador Cruz Bautista presidente de la Canirac en Tuxpan señaló que, a pesar de haber mucho turista en la zona, especialmente en las playas, no todos se tradujeron en consumo dentro de los restaurantes.
Indicó que en preparación para la temporada, los negocios se abastecieron de mariscos, pescados, bebidas y demás insumos, lo que representó una fuerte inversión. Sin embargo, la baja afluencia impidió recuperar por completo lo invertido.
Los comerciantes mantienen la esperanza de que el siguiente fin de semana les permita compensar las pérdidas y cerrar de forma positiva el periodo vacacional.
