Restauranteros de Tamiahua, listos para Semana Santa

Comerciantes del sector restaurantero del municipio de Tamiahua, auguran un buen 2022 tras dos años de merma en el turismo por la pandemia del Covid19; en medio de la crisis algunos como don Ándres Exelente, lograron mantener a flote sus negocios "...Imagínese todos los compañeros surtieron sus negocios, nosotros mismos, se endroga uno para tener marisco suficiente y pues cosas que se hacen y se viene la pandemia y en la torre...." Andrés Excelente Cortés; Restaurantero.

La falta de turismo mermó los ingresos y aumentó las preocupaciones por costear los servicios y nóminas "...nos llegaba el recibo de la luz y ya no sabíamos de donde jalar para pagar, nombre si estuvo triste la cosa, ahorita pues ya nos estamos reponiendo...." explicó. 

Hoy, el panorama es más alentador y de cara a Semana Santa se preparan con la mejor variedad en platillos hechos con marisco y pescado fresco, como el platillo Tamiahuero "...lleva filete, lleva pulpo, lleva jaiba guisada, camarones, ostiones a la pimienta, muy bueno y muy pedido por los turistas..." indicó.

Con una gran sonrisa y entusiasmo, Don Andrés se dice listo para recibir a las familias tanto de municipios aledaños como de los estados cercanos, con un platillo tamiahuero o un pescado zarandeado que los haga regresar pronto a la capital del marisco.