Sector restaurantero espera repunte en último trimestre

De acuerdo a Salvador Cruz Bautista, Representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Veracruz, esta semana se percibió un aumento del 10 por ciento de comensales que aprovechan los fines de semana para visitar los restaurantes de la zona y ante las próximas fechas festivas se espera aumentar la afluencia y cerrar con buenas cifras el último trimestre del año.

Destacó que esta es la temporada perfecta para el consumo de pescados y mariscos toda vez que hay mayor variedad al aumentar la disponibilidad de producto y por ende los precios bajan; asimismo a fin de brindar mayor variedad muchos restaurantes implementan en sus menús platillos huastecos y de temporada.