Cada litro de aceite, contamina mil litros de agua

¿Acostumbras a arrojar al desagüe aceite vegetal o de cocina? ¡No lo hagas! Esto genera un grave daño ambiental ya que se estima que un litro de aceite puede llegar a contaminar hasta mil litros de agua, pero, además, este líquido provoca bolas de grasa en las tuberías que dificultan la salida de los gases y provoca malos olores en las ciudades, además del taponamiento de los drenajes y como consecuencia inundaciones.

En Tuxtla Gutiérrez, un famoso restaurante de comida oaxaqueña, desde hace año y medio ha llevado a cabo una campaña de recolección de aceite doméstico y aunque la mayor parte de lo recaudado proviene de este negocio, ciudadanía en general se ha sumado a esta iniciativa, que consiste en reunir el mayor número de este líquido y posteriormente ser entregado a una empresa que gestiona de forma adecuada este residuo.

Cada litro de aceite, se remunera a un peso, pero este restaurante local, que lleva a cabo esta iniciativa, destina un peso más y al llegar a una cuota considerable, lo utilizan para ser entregado a grupos vulnerables.

"Y ya cuando tenemos más o menos el 40 por ciento total de la silla de ruedas, nosotros ponemos la otra parte y adquirimos la silla, buscamos a una persona que realmente lo necesita y se la donamos".