Personal del Instituto del Café de Chiapas (Incafech) arribaron a San Cristóbal de las Casas con el propósito de dotar a productores de café de la región, técnicas y estrategias sobre qué y cómo aplicar productos a sus plantíos y de esta manera combatir a la plaga de la roya, con lo que se podrá mejorar la producción del aromático en esta región de los altos, en el Marco del Foro Municipal para la Producción del Café