Chiapa de Corzo productor de flor de Cempasúchil

En colonias de Chiapa de Corzo que se encuentran al margen del río Grijalva puede observarse el sembradío de flor de Cempasúchil y la conocida "flor de seda", ambas utilizadas en las festividades del día de muertos.

Don Alberto Pérez Pérez, productor chiapacorceño de ambas flores, lleva más de 25 años dedicándose a la producción de esta representativa flor, la cual la distribuye principalmente en Tuxtla Gutiérrez y San Cristóbal de Las Casas.

Lejos de las ganancias que esta flor pueda generarle, lo hace para preservar las tradiciones, pues asegura que las ganancias por la venta de las mismas van de los mil 500 a los dos mil pesos.

"Lo sembramos en el mes de agosto, para que salga en esta fecha la cosecha... Según el precio como esté a 40 o 50, si no hay mucho se vende hasta 100 pesos y si hay bastante a 40, 50... Ahorita lo que tenemos pena es que no se vaya a hacer negra la flor porque está lloviendo y eso perjudica la planta, se hacen negros los pétalos, se acaba la flor... Es poca la ganancia, se hace más por la tradición, la costumbre de los antepasados".

Esta flor es originaria de México, su nombre proviene del náhuatl "Cempohualxochitl" que significa: Flor de 20 pétalos. Durante la época prehispánica, los mexicas asimilaban el color amarillo de esta flor con el sol, por ello, la utilizaban en los altares, ofrendas y entierros dedicados a sus muertos.