Chiapas continúa destacándose en producción y procesamiento de atún

Chiapas es la tercera entidad con mayor producción de atún en México, con una producción total de 11 mil 514 toneladas durante 2024, solo por debajo de Sinaloa y Sonora. Asimismo, Chiapas es el lugar con mayor capacidad de procesamiento de este pescado en el país, lo que redunda en una gran derrama económica en ambos rubros.

El sector atunero chiapaneco ha sido clave en el desarrollo económico y social del estado, impulsando tanto la pesca artesanal como la industria pesquera más grande de la región. Además, ha sido crucial en el fortalecimiento de las exportaciones del atún a nivel nacional e internacional, con mercados clave como Estados Unidos, que han incrementado su demanda de productos pesqueros mexicanos.

A pesar de los retos que representa la sobreexplotación pesquera y las implicaciones ambientales, el gobierno de Chiapas continúa implementando políticas para garantizar la sostenibilidad de la pesca, promoviendo prácticas responsables que permitan preservar los recursos marinos mientras se mantiene la competitividad en la industria.