Chiapas es la entidad que más cocina con leña: INEGI

De acuerdo con la última encuesta Encuesta NAcional de Ocupación y Empleo, del INEGI, Chiapas es la entidad federativa con mayor porcentaje del país, con el 49.3 por ciento de hogares que aún cocinan con leña.

Al respecto, Ángel Ramos Mora, médico adscrito al área de urgencias del ISSTECH, aseguró que cocinar con leña puede ocasionar enfermedades pulomonares.

Las personas que se exponen más de 200 horas por año al humo del tabaco y de la leña tienen mayor probabilidad de padecer la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), una de las 10 causas principales de mortalidad en Chiapas.

Esta enfermedad aparece por lo general en la quinta o sexta década de la vida, con una alta prevalencia en el grupo de personas fumadoras y aquéllas que se exponen al humo de la leña.

La enfermedad pulmonar obstructiva crónica constituye una de las principales patologías del aparato respiratorio en la edad adulta, se caracteriza por obstrucción permanente e irreversible de la vía aérea, al acompañarse de destrucción o modificaciones permanentes en el tejido pulmonar, vasos pulmonares, entre otros. Y de acuerdo como se presenta en los pacientes, se divide en bronquitis crónica y enfisema pulmonar.

"No a corto plazo, la mayoría de las personas es a largo plazo, por las lesiones que se llegan a presentar en los pulmones. Son enfermedades obstructivas a nivel pulmonar".