Pese a que en los últimos cinco años los cafetos en Chiapas se han visto afectados por la plaga de la roya naranja y la broca, la entidad es el principal productor de café a nivel nacional así lo dio a conocer Santiago Álvarez Icaza, subdirector del área de flora y fauna de Naha- Metzabok de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas en Chiapas